Marqués de Cáceres
vous invite à découvrir la culture
du vin et à vivre une
expérience unique
Nous souhaitons partager notre passion pour le vin. De ce fait, nous ouvrons nos portes afin de vous montrer l’imparable travail réalisé au sein des vignerons et de la bodega, ainsi que notre investissement continu en matière de technologie, de développement et dans les successives ampliations. Marqués de Cáceres vous invite à découvrir le monde du vin et à vivre une expérience unique.
Nous proposons une grande sélection de visites afin de satisfaire les besoins de chaque client : dès les parcours comprenant la dégustation de deux vins traditionnels de nos bodegas, en passant par les visites avec dégustation des vins d’excellence Marqués de Cáceres ; ce qui reflète bien le dynamisme de ce grand projet entrepreneurial. Nous vous invitons à réserver votre visite et vous attendons à bras ouverts.
Bien que cette devise si répandue dans le monde du vin soit entièrement raisonnable, chez Marqués de Cáceres, nous considérons que la cave elle-même, la technologie ainsi qu’une rigoureuse et vaste équipe technique sont aussi indispensables afin d’assurer la qualité du produit final ; et ce, quels que soient les indulgences ou inclémences propres à chaque millésime.
Depuis ses débuts, Marqués de Cáceres jouit d’un approvisionnement constant en raisins. Ces fruits proviennent des vignes d’excellente qualité situées dans des zones privilégiées, principalement au sein de la Haute-Rioja et de La Rioja Alavaise et, spécialement, de la commune de Cenicero où se trouve la bodega. Nos équipes techniques assurent le contrôle et l’assistance lors du processus de viticulture afin de garantir chaque année des fruits de la meilleure qualité.
Dans de nombreux cas, les vignes de plus de trente ans et les variétés Tempranillo (rouge) et Viura (blanche) garantissent la matière nécessaire pour l’élaboration d’un vin d’une excellente qualité. Notre équipe de direction technique établit chaque année un méticuleux programme de récolte et d’arrivée du raisin à la bodega. Ceci est réalisé en vertu des visites effectuées au sein des vignes, des échantillons obtenus après la dégustation du moût et des contrôles de maturité pratiqués au sein du laboratoire.
« Nos vins les plus exclusifs sont issus de nos anciennes vignes et de crus uniques »
La société Bodegas Marqués de Cáceres est située à Cenicero, à 20 kilomètres de Logrogne et au cœur de la Haute-Rioja ; une sous-zone de Rioja choisie par les commerçants bordelais lors de la deuxième moitié du XIXème siècle afin de garantir l’approvisionnement de vin suite aux ravages des vignes par le phylloxéra.
Cenicero est l’une des grandes communes viticoles de La Rioja. Elle est située aux abords de l’Èbre et possède un microclimat et des sols idéals pour la culture de la vigne. Étant la seule commune à produire plus de 90 000 cruches de vin de l’époque, Cenicero avait donc à elle toute seule le privilège de pouvoir émettre deux voix au sein de la Société royale économique des producteurs de Rioja : une association fondée dans le but de promouvoir la commercialisation de la production vitivinicole.
Marqués de Cáceres garde la main sur une étendue de 985 hectares environ appartenant aux viticulteurs de la région. Lors de la fondation en 1970, la société entama de bonnes relations avec ses agriculteurs ; des rapports commerciaux qui restent intacts de nos jours avec la plupart des viticulteurs d’origine ou avec leurs descendants.
