Proyectos destacados
el arte de hacer vino
Cada uno de nuestros proyectos es un desafío a lo establecido: una invitación a redefinir el arte de hacer vino. Reescribimos las reglas para crear algo extraordinario.
Con nombre propio Atelier Gaudium
El epicentro creativo donde se gestan nuestros vinos más icónicos. En este santuario, nuestros enólogos revelan la esencia de la tierra, rindiendo homenaje al carácter irrepetible de cada uva.
Un espacio que evoca los talleres de alta artesanía donde la precisión y el talento dan vida a obras maestras.
Vendimia manual, cepas viejas y fincas como Ágora en San Vicente o los viñedos centenarios de Laguardia y Lanciego. Un laboratorio donde la madera, el barro y el acero se fusionan para exprimir la esencia de cada vino.
Desde el encubado por gravedad, que respeta la uva sin alteraciones mecánicas, hasta las fermentaciones observadas a través de la duela de cristal en las tinas de roble, conservamos el carácter único de cada vino.
La crianza cuidadosamente adaptada potencia su expresión más auténtica.
Maderas seleccionadas, métodos vanguardistas y el conocimiento ancestral se encuentran en un proceso que da forma a vinos extraordinarios. Cada copa es un tributo a la tradición, un diálogo con el presente y una visión hacia el futuro del vino.
Con clase, la tuya Signature
Sabores expertos y más refinados, perfectos para momentos especiales.
Antea
Momentos brillantes
Un blanco fermentado en barrica que logra la fusión perfecta entre frescura y complejidad. Antea es versátil, elegante y con una personalidad que cautiva desde el primer sorbo.
De un brillante color amarillo pajizo, su nariz despliega un abanico de frutas maduras: manzana reineta, pera y frutas de hueso, acompañadas de delicadas notas de brioche y tostados finos, perfectamente integrados. En boca, su acidez equilibrada y el toque sutil de roble añaden una complejidad que persiste, dejando un final largo, goloso y envolvente.
Su equilibrio y sofisticación lo convierten en el compañero ideal para cualquier ocasión, un vino versátil que deslumbra en cada sorbo.
Gaudium
Equilibrio y distinción
Gaudium es la máxima expresión de equilibrio, elegancia y complejidad. Un vino que trasciende generaciones y nos conecta con el pasado.
Su color rubí oscuro, con reflejos brillantes, refleja la intensidad y profundidad que lo caracteriza. El roble de grano fino, donde ha reposado, le aporta notas tostadas y especiadas, construyendo una profundidad única. En boca, su sabor rotundo y armonioso despliega taninos golosos, dejando un final largo y refinado.
Su estructura y refinamiento lo hacen un clásico atemporal.
Generación MC
Momento disfrutón
Un Tempranillo vibrante y lleno de matices que representa nuestros viñedos más emblemáticos. Generación MC es un vino que conjuga la tradición vinícola con la frescura de la modernidad, creando una experiencia compleja y envolvente.
Su color burdeos intenso y sus reflejos púrpuras anticipan la concentración y estructura. En nariz, destaca una explosión de frutas negras, lichi y notas de roble, complementadas con matices lácteos, canela dulce y especias exóticas. En boca, su tanino redondo y concentrado ofrece un paso firme y fino con un final largo y afrutado.
Generación MC es la perfecta síntesis entre tradición y modernidad, un vino que deja una huella inolvidable.